自测科学家如果这6种蔬菜不吃,离癌症不

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3、萝卜：有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、萝卜含抗癌物吲哚可减少动物肿瘤的生长。

4、胡萝卜：有健胃脾、助生津及益气补中之功效，它富含维生素A源（胡萝卜素），是防癌系统的营养成分。

5、扁豆：扁豆可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统增进消化吸收功能。

6、卷心菜：目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物，都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍，同时它可降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

7、大蒜：主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。

8、芦笋：最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。

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