全世界最牛的菜市场

曾经看过有人说,“接地气最好的办法就是买菜,你一进菜市场,就能感受到人间烟火扑面而来……”热爱生活的人,一定会发现菜市场的魅力,菜市场不仅是卖菜的地方,更是一个地方生活的缩影,旅行的时候,更应该去菜市场看看,因为里面能够真实的反应出当地的风土人情。面对蓬勃的菜市场,总让人有种压抑不住的兴奋,菜市场中那些生机和丰富,看看也让人满足。

荷兰·鹿特丹市场

鹿特丹市场,一个被喻为“食物界的西斯廷教堂”的菜市场。它开业时荷兰王后亲自来开业剪彩,而且不到一周,就有万人千里迢迢来参观,开业一年更吸引万人流光顾。仅仅是这一个菜市场,全世界有超过篇文章,社交媒体刊载过近张图片报道过它。

这家菜市场是鹿特丹首家室内菜市场,整栋建筑为公寓、菜场合二为一。整座建筑呈拱形,两边层层叠起的是公寓,巨拱之下为菜市场。拱形内壁上,是由艺术家ArnoCoenen和IrisRoskam共同完成的超现实的巨幅蔬果壁画,被称作“丰饶之角”。整副画作面积达10平方米,是现今荷兰最大的艺术品。其色彩缤纷艳丽,如真实影像般逼真,夜里暮色初上时,泛光灯将天顶画点亮,大块面的绚烂色彩直接惊艳了整个街区!

整个菜市场大约00平米的空间,大小相当于一个足球场。这里有关于美食的一切:原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具……应有尽有。内容也包罗万象,从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国食品,满足全世界人民的喜好。商铺顶上是休闲露台,可以静享一杯咖啡美酒,小坐歇息。

新加坡·牛车水市场

牛车水菜市场位于新加坡牛车水大厦底层。现在的牛车水是新加坡华人聚集最多的地方,是新加坡的唐人街。这里简直就是槟城的缩影,从街道的狭窄到街边白蓝相间的建筑,还有那种中西结合的风格,不时还能看到夹杂其间的清真和印度教的寺庙,穿梭于大街小巷的推车小贩,满街飘香的肉骨茶香和说着各种语言的各色人种。牛车水展现了早期下南洋的华人生活缩影,也是现在为数不多的在如此快节奏的都市生活中保留着些许市井的地方。

市场出售大量的亚洲新鲜水果、海鲜、香料以及干货,还有很多异域食材,例如活青蛙和海龟、皮蛋、中国草药等,做工都很精致。许多人还会顺带购买南洋药品,如红花油,风油精之类。位于同个地点的牛车水大厦熟食中心也是个用餐的好地方,这里拥有家小食店和排挡,是新加坡最大的小贩中心,从亚洲菜到西餐,应有尽有。

巴塞罗那·博克利亚市场

博克利亚市场(LaBoqueria)是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场,位置绝佳,就坐落在兰布拉大道中段。尽管巴塞罗那的米其林星级餐厅遍地都是,Tapas小吃店也无处不在,但对于急着融入当地人生活的资深旅行者来说,博克利亚市场才是“欧洲的菜篮子”。

据说,博克利亚市场起源于13世纪,前身是一家猪肉市场。如今,博克利亚市场已成为当地人生活中不可或缺的一个重要场景。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请   

兰卡斯特中央市场不仅出售当地的特色食物,还出售来自于德国、希腊、加勒比海地区、中东、斯拉夫地区的食品,当地的特色美食有宾夕法尼亚荷兰香肠、玉米肉饼、头肉冻等,中国的蜜饯、腌什锦菜、酱菜等也可在此发现。

西雅图·派克市场

派克市场建于年,位于美国西雅图市中心的派克街,临近艾略特湾,是全美国最老的农贸市场。它以贩卖当地出产的农作物闻名,被称为“西雅图心脏”。派克市场是西雅图最重要的观光景点,每年吸引多万名游客。

派克市场共有多个摊位、个手工艺工匠和个街头艺人,全球最大咖啡连锁店星巴克的第一家门店就在这个市场对面的街上。派克市场的每个角落都有可卖的东西,随处可见的整桶的鲜花、新鲜的水果、五颜六色的蔬菜、各式各样的糕点、不同种类的手工干酪、当地蜂蜜、葡萄酒等。此外,还可以发现各国不同口味的餐馆、进口商品、古董、收藏品等,甚至还能在派克市场上发现大量中国商品呢!市场里还有非常出名的飞鱼,每当有鱼卖出时,商贩们互相把鱼扔来扔去进行表演,以此来吸引人们的注意。

曼谷·安多哥市场

安多哥市场(OrTorKorFoodMarket)远非一个当地市场那样简单,它名列知名旅游指南全球最佳生鲜市场第四位。这里摆卖的产品是全国精选的最好的产品。佳果、非常新鲜的蔬菜、肉类和海鲜品种如此繁多,安多哥市场应该是任何厨师或崭露头角的名厨“必游”之地之一。

这里还有许多零食和泰国甜品,包括传统品类和新潮品类,比如kanomkrok(烤椰子蛋糕)、糯米甜点、蒸椰糖甜品、kanombueng(椰子饼)以及许多其他零食。即食美食品种繁多,风味各异。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请







































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