公共营养师健康管理师
开班在即，亲们快来参加学习吧，以下是我培训中心具体的课程安排，请大家安排学习时间
深圳市科保培训中心
《公共营养师》课程表
序号
授课日期
授课内容
知识点
备注
1
8.27（周六）
绪论、医学基础知识
1.1营养与营养学1.2公共营养师概况1.3职业道德2.1人体成分.解剖学基础2.2组织学基础知识
医学基础知识
2.4食物消化和吸收的生理学基础知识2.5摄食行为、饥饿与食欲
2
9.03（周六）
营养学基础知识
3.1能量3.2蛋白质
营养学基础知识
3.3脂类3.4碳水化合物
3
9.10（周六）
营养学基础知识
3.5矿物质
4
9.11（周日）
营养学基础知识
3.6维生素
营养学基础知识
3.7水3.8膳食纤维
5
9.24（周六）
各类食物营养
4.1食物营养价值概述4.2谷类4.3豆类及其制品4.4蔬菜及水果类4.5畜、禽、鱼
各类食物营养
4.6乳及乳制品4.7蛋及蛋制品4.8调味品4.9饮料4.10新食品包装4.11预包装食品营养标签解读
6
10.15（周六）
营养调查与评价
5.1概述5.2膳食调查与评价
营养调查与评价
5.3体格测量指标与评价
7
10.22（周六）
营养调查与评价
5.4营养筛查5.5营养流行病学基础知识
膳食营养指导与食谱编制（一）
6.1饮食行为6.2膳食营养素参考摄入量及其应用
8
10.29（周六）
膳食营养指导与食谱编制（二）
6.3膳食结构6.4膳食指南与平衡膳食宝塔
膳食营养指导与食谱编制（三）
6.5营养配餐与营养食谱编制
9
10.30（周日）
不同生理阶段以及不同环境人群营养
7.1孕妇7.2乳母7.3婴儿7.4幼儿
不同生理阶段以及不同环境人群营养
7.5学龄前7.6学龄儿童与青少年7.7老年人7.8特殊环境与特种作业人群营养与膳食
10
11.05（周六）
烹调、食品加工与营养
8.1烹调与食物营养8.2常见食品保藏加工方法与食品营养
营养强化食品与保健食品基础知识
9.1强化食品9.2保健食品
11
11.12（周六）
中药与营养
10.1保健中药食品概述10.2常见保健中药食品举例10.3保健凉茶10.4岭南凉茶
12
11.13（周日）
食品安全与卫生管理
11.1概述11.2食品污染及其预防11.3食物中毒及其预防11.4食物过敏
食品安全与卫生管理
11.5常见食品质量的感官鉴别11.6无公害农产品、有机食品、绿色食品11.7转基因食品11.8预包装食品标签解读
13
11.19（周六）
常见营养相关慢性疾病的营养指导
12.1营养缺乏12.2超重与肥胖12.3糖尿病12.4高尿酸血症与痛风12.5骨质疏松12.6慢性心血管性疾病12.7脂肪肝
14
11.26（周六）
身体活动与营养
13.1.2.3身体活动的概念、能量代谢、能量消耗、分类测量13.4.5不同运动与不同人群的身体活动的营养指导13.6慢性病的运动处方
营养教育
14.1概述14.2健康相关行为14.3营养信息传播14.4营养教育计划的设计和评价14.5公共营养师职业培训与管理15.1概述15.2调查15.3干预15.4健康档案的建立与管理
15
11.27（周日）
总复习
上课时间：9:30---12:00，,13:30-16:00上课地点：福田区车公庙泰然四路泰然科技园栋西座3G
交通：地铁：车公庙站C出口，公交站：招商银行大厦、深南香蜜立交
《健康管理师》国家职业资格三级
年下半年（9月—11月）教学计划
日期
时间
课程主题
课程内容
备注
9月4日
10:00-12：00
职业介绍
概论
健康管理师的职业定义、职业等级和职业功能、职业特点和职业道德、职业基本要求和职业工作要求、发展前景和主要挑战
概述、健康管理的定义和特点、基本步骤和常用服务流程、健康管理的基本策略、生活方式管理、需求管理、疾病管理、灾难性、病伤管理、残疾管理、综合的群体健康管理、健康管理在中国的需求及现状、政府在发展中的作用、在中国的应用前景
13:30--17:00
健康风险评估
和风险管理
健康风险评估的定义、健康风险的历史、健康风险评估的种类与方法、生命质量评估、健康风险评估的目的与应用、帮助个体综合认识健康危险因素、鼓励和帮助人们修正不健康的行为、制订个体化的健康干预措施、评价干预措施的有效性、健康管理人群的分类、其他目的、有关健康风险评估的正确使用
健康保险
与健康管理
健康保险的历史、概念与分类、我国商业健康保险和社会医疗保险的现状和发展趋势、健康保险行业中健康管理的概念、健康保险对健康管理的需求、意义、健康管理在健康保险业中的应用。
9月11日
10:00-12：00
健康教育
与健康促进
健康教育与健康促进概述、健康教育与健康促进作用、健康教育与健康促进任务、健康相关行为概述、健康相关行为改变的理论、健康传播概述、人际传播、大众传播、效果及影响因素
健康管理
服务与营销
专业服务营销概念、制定营销计划、健康服务营销的特殊问题、发展客户导向的自我定位、进行有效健康服务营销的12大要点、如何选择目标市场、竞争优势定位、人群健康管理服务
13:30--17:00
生命伦理学
基本原则
伦理学原理、基本伦理原则、医患关系和病人权利
健康管理
相关法律
健康管理相关的人格权和身份权、健康管理相关的公共卫生法律制度、传染病防治法律制度、母婴保健法律制度、健康管理相关的健康相关产品法律制度、食品卫生管理法律制度、药品管理法律制度、健康管理相关的劳动与社会保障法律制度、医疗保障法律制度、职业病防治法律制度、健康管理相关的医疗机构服务管理法律制度、健康管理师管理法律制度、医疗机构管理法律制度、执业医师与乡村医生管理法律制度
9月25日
10:00-17:00
临床医学
基础知识
人体的基本结构、各系统与其功能、化学成分与物质代谢、疾病-身体系统的失衡、什么是疾病、衰老与疾病、神经-内分泌-免疫调节、应激与疾病、如何正确就医、了解医师的诊断思维、观察记录身体健康和疾病的信息、用药概述、药物在体内的作用及过程、药源性疾病、合理用药
预防医学
基础知识
概述、我国卫生保健的原则和措施、分级预防的概念、一级预防、二级预防、三级预防、初始预防、疾病预防和控制策略和措施、基本策略、疾病监测、加强三级卫生保健服务、基层卫生保健服务、健康促进和健康教育、卫生立法、卫生标准、卫生监督
10月16日
10:00-17:00
初级（基本）
卫生保健
初级卫生保健的定义、初级卫生保健的内涵及其发展、内容与操作、初级医疗的重要作用、与其他医疗服务的关系、团队中的专业核心-全科医生/家庭医生的角色与工作方式
流行病学和
医学统计学
流行病学的基本知识、基本概念、常用指标、常用的研究方法、医学统计学的基本知识、基本概念、统计描述、统计推断
循证医学
基本概念、什么是循证保健、什么是循证实践、健康管理中的循证实践、提出问题、检索文献寻找证据、严格评价证据、应用证据、自我评估、结语、对循证医学的再认识、如何做到循证
医学信息学基础
基础理论与基础概念、医学信息学的产生、发展历史、发展趋势、常用医药信息系统及主要功能、应用、健康档案的建立与管理
10月23日
10:00-17:00
主要慢性
非传染性疾病
慢性非传染性疾病的定义和范围、主要慢性非传染性疾病的定义和防治、高血压、糖尿病、肥胖、肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病、筛检的概念、主要用途、筛检的类型和方法及应用原则
10月30日
10:00-17:00
中医药学基础
中医基础理论、基本特点、阴阳五行学说、经络学说、脏腑学说、四诊八纲
中药学基础知识、四气学说、五味学说、用药禁忌、给药途径、煎煮法、服药法
养生和中医的健康观、养生与健康理念、饮食养生、精神养生、四季养生、疾病预防思想
常用非药物疗法与保健方法、针刺法、灸法、推拿
其他非药物保健方法
营养与食品卫生
营养学的基本知识、人体需要的能量及营养素、各类食物的营养价值、合理营养，平衡膳食、膳食营养与几种慢性疾病的关系、食品卫生与食品安全、食物中毒、食品污染
身体活动
身体活动、身体活动水平测量指标、影响健康的科学证据、身体活动促进健康宣教提纲（WHO）、身体活动干预原则、健康筛查和发生意外的风险评估、个体身体活动干预、人群身体活动指导
11月6日
10:00-12:00
心理健康
心理健康的概念、标准、不同年龄阶段的心理健康、心身疾病的概念、心理社会影响原因、心理评估的概述、心理测量概述与发展简史、心理测验的分类及原则、心理咨询的概述、心理咨询的手段与技巧、健康管理师的沟通技巧、倾听与反馈、交谈艺术、怎样增强你的说服力、非语言的沟通
13:30-17:00
疾病管理
疾病管理和以系统为基础的疾病管理定义、疾病管理的发展背景、发展疾病管理体系的要素、机构与管理体系、疾病管理的战略与过程、健康管理师（疾病管理）的岗位设置和职责、疾病管理的病种的确定、疾病管理的过程
11月13日
10:00-12:00
基本体格测量
成年人全身体格检查、一般检查及生命特征、头颈部、前侧胸部、背部、腹部、上、下肢、肛门直肠及外生殖器（略）
儿童体格生长常用指标测量方法、体重、身长（高）、坐高、头围、胸围、腹围、上臂围、皮下脂肪厚度（皮褶厚度）
体质的概念与内容、体质测定标准、不同对象的重点体检项目、成年男性、成年女性、附录
职业能力与
操作技能概述
健康管理师职业能力与操作技能、健康管理师职业技能鉴定、职业技能鉴定的工作背景、健康管理师职业技能鉴定要求
13:30-17:00
基本操作技能
健康信息管理、调查问卷设计、健康档案的建立、健康状况测量常用操作技术、身体活动水平的测量、健康管理体检设计、主要慢性病的筛检、慢病人群健康信息统计分析（计量资料）、慢病人群健康信息统计分析（计数资料及图表制作）、健康风险评估、健康与疾病危险性评价、心理健康评估的操作技术、健康危险因素评估在人寿保险中的应用、健康促进与干预、个性化健康管理计划的制定、食谱计算、社区健康教育案例讨论
综合技能训练
常见疾病健康管理：肥胖健康管理、高血压健康管理、糖尿病健康管理、特殊人群健康管理、学校健康管理、职业人群健康管理
结业考试
结业考试以及职业技能鉴定（考前）注意事项、结业考试
11月20日
10:00-17:00
总复习
专业知识（理论）辅导
11月（待定）
10:00-17:00
总复习
专业能力（实操）辅导
结业典礼
颁发结业证书、优秀学员表彰、师生合影
待定
14:00-17:00
常规体检工具的应用（血压计、听诊器、血糖仪等）
待定
10:00-17:00
健康管理公司实习
待定
14:00-17:00
体检报告解读
待定
10:00-17:00
中医养生、预防与康复用、保健中药、中医药膳
待定
14:00-17:00
应用心理学、塔罗牌
上课地点：福田区深南中路号新城大厦西座4楼，大剧院E出口前行米，新闻大厦，市委公交站
请学员安排好时间准时参加，如有疑问请
科保教育赞赏
转载请注明：http://www.qianlei1618.com/szxx/3850.html
